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      华轩里推出属地特色早餐,花花肠粉现已上线

      作者:华轩里酒店集团 发布时间:2020-04-24 点击:272

      近日,华轩里酒店集团温情推出早餐新品——花花肠粉,并于华轩里酒店深圳科技园茶光地铁站店早餐时段鲜美上新,后续将推广至广东区域其他已开业酒店,致力于为下榻宾客提供具有属地特色的早餐新品,让每一位远道而来的客人都能品尝到最正宗的广府味道。

      随着中国餐饮业的高速发展,越来越多酒店集团开始抢占餐饮市场份额,品质餐饮成为了国内酒店行业的主要消费增长点之一。据前瞻产业研究院数据显示,2019年上半年,全国星级饭店营业收入达938.13亿元,其中餐饮收入为382.15亿元,占营业收入的40.74%。尽管2020年初的新冠肺炎疫情让餐饮行业遭受了全方位重创,但其长期向好趋势没有改变。清明小长假期间,全国餐饮行业日均交易额比3月中下旬增长10%,恢复至去年同期五成水平,五一假期有望继续环比改善。在此背景下,提升餐饮服务品质,进行餐饮结构调整,将成为后疫情时期,酒店行业经济复苏的重要举措。

                                                   


      近年来,华轩里酒店集团发力布局粤港澳大湾区存量酒店市场,致力于成为“粤港澳大湾区的旧改酒店专家”,同时也非常注重提升餐饮服务品质。无论是内容上的丰富,还是形式上的创新,华轩里的餐饮始终根据消费者的需求进行适时革新。2019年,华轩里酒店集团旗下酒店陆续推出手工面包、山泉水豆浆、矿泉水粥、烤地瓜等特色自制早餐。此外,华轩里酒店广州珠江新城店还为酒店宾客及珠江新城附近的商务白领、社区居民提供海鲜刺身、新鲜贝类、铁板烧等80多款种类丰富的自助午餐和健康营养的暖冬轻食,以满足四方来客不同的口味需求。



      2020年,华轩里酒店集团进一步丰富酒店餐饮品类,在标准化餐饮产品的基础上,针对广东区域酒店增加属地特色早餐-——花花肠粉。这款肠粉精选南方早米,坚持古法石磨工艺,食材零添加,现磨现蒸。每份肠粉的厚度精准控制在0.6-0.8毫米,蒸制15-20使其通透而富有韧性,再搭配纯正的自榨花生油、秘制酱汁及辣椒酱等,香气四溢、鲜而不咸,口感绵密。

      本次推出的早餐肠粉,不仅历经了近百次配方和工艺的改进,也是由华轩里酒店创始团队和员工们反复品尝后,决定向旅客呈现的最佳味道,没有华丽的铺陈,只想保留食材最纯粹的鲜甜味,在提供美味早餐的同时,为您唤醒一天的活力。


      华轩里酒店集团简介

      华轩里酒店集团,创立于2017年8月,目前旗下共运营4个酒店和公寓品牌:轻奢新中式酒店品牌——华轩里、酒店式公寓品牌——华轩里行政公寓、轻奢度假酒店品牌——华轩里山海间、户外精品酒店品牌——华轩里凯途。创立至今,集团旗下已有14家酒店(含开业、筹建及签约项目),管理1600余间客房,分布于广州、深圳、佛山、珠海、东兴、四姑娘山等11座城市的CBD核心区位和著名的口岸、旅游风景区。
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